Seminari i radionice

Seminar

Učesnici u potpunosti i na sistematizovan način ulazite, doživljavate i bolje razumete svet vina. Zašto su vina različita i šta utiče na njihov ukus? Na kraju seminara umete da uživate u ''čitanju''  vinskih čula i koristite pojmove koje Vam donosi dodir sa vinom.

Kada:  14. i 15. mart 2012
Gde:    Mala Toskana, vinoteka i vinski bar, Kraljevića Marka 5, Beograd

Seminar

WSET sertifikat srednjeg nivoa je zamišljen kao profesionalni trening u poznavanju proizvoda za zaposlene u industriji pića koji imaju jako malo prethodnog znanja o vinima i žestokim pićima.

Kurs je takođe pogodan za one koji još uvek nisu zaposleni u industriji pića ali su ozbiljno zainteresovani za vina i žele da prošire svoje znanje na pravi način.

Kurs sertifikata srednjeg nivoa obuhvata vina i žestoka pića širom sveta i nakon njega sledi jednočasovni ispit sa pitanjima sa više ponuđenih odgovora. Degustacija vina je deo svakog časa.

Kada:  2012
Gde:    Mala Toskana, vinoteka i vinski bar, Kraljevića Marka 5, Beograd

Seminar

WSET Nivo 3 Naprednog sertifikata treba da obezbedi temeljno poznavanje širokog opsega vina i žestokih pića i namenjen je studentima koji poseduju WSET Sertifikat Nivoa 2 ili mogu da dokažu znanje na srednjem nivou putem pohađanja ekvivalentnih kurseva ili dovoljnog iskustva u industriji vina i žestokih pića.

Ova kvalifikacija je takođe pogodna za entuzijaste u poznavanju vina koji žele da nadograde znanje stečeno na Nivou 2.

Svi delovi kursa uključuju degustacije.

Napredni sertifikat je jedinstveni kurs, koji obrađuje vina i žestoka pića u svetu prilično sveobuhvatno, i od studenata se zahteva da dokažu stručnost u teoriji i degustaciji. Ispit za Napredni sertifikat se sastoji iz dva dela: teoretskog ispita od 50 pitanja sa više ponuđenih odgovora i četiri pitanja na koja je potrebno dati kratak odgovor, plus ispit degustacije koji se sastoji iz nasumične degustacije jednog vina.

Kada i gde:  Termini i lokacija će biti objavljeni naknadno

Pošaljite nam upit ili se prijavite što pre. Minimalan broj učesnika je 12 i grupa se polako popunjuje, ali ima još dovoljno slobodnih mesta. Seminar će biti organizovan samo u slučaju da se prijavi dovoljan broj učesnika!

Radionica

Ova radionica je za sve one koji želite da potražite pravo penušavo vino za sebe i svoje društvo. Namenjena je ugostiteljima, trgovcima i ostalim profesionalcima koji žele da usavrše svoje znanje i dopune svoja iskustva. U toku izvođenja radionice okušaćemo penušava vina proizvedena prema različitim metodama i sa različitih vinorodnih pokrajina, starana penušava vina, šampanjac i naravno Dom Perignon.

Kada i gde:  Termini i lokacija će biti objavljeni naknadno

Radionica

Poznata imena iz porekla Bordeaux, Brunello, Barolo, Ribera del Cuero su redovni gosti članaka u novinama i vinskih karata, dobrih restorana i vinskih barova. U devet čaša srešče se elegancija Bordeauxa, zrelost španskih vina, punoća i snaga barola i brunella. Upoznaćete vina koja redovno pune kolumne poznatih svetskih magazina za vina kao što su Decanter, Wine Spectator, Revue de Vin.

Kada i gde:  Termini i lokacija će biti objavljeni naknadno

Radionica

Ideja radionice je da uporedimo nekoliko najpoznatijih šampanjaca i penušavih vina. U dobrom društvu sreščete brut šampanjce (Roederer), slovenačka penušava vina (Gourmet Brut) i prestižne šampanjce (Krug, Cristal, Dom Perignon). Penušava vina i šampanjce okusićemo ''na slepo'' a posle toga ćemo ih ''otkriti''.

Dali ćemo umeti da odvojimo prestižne šampanjce od bruta i brute od penušavih vina? A cene? Hoćemo li dobiti očekivano ili će nas vina iznenaditi?

Kada i gde:  Termini i lokacija će biti objavljeni naknadno